Dans un bol, émiettez les biscuits et les fruits secs, puis ajoutez progressivement de l’eau de rose jusqu’à obtenir une pâte souple. Formez des petites boules de taille égale avec la pâte.
Faites fondre la PÂTE À GLACER Noire Saîd avec 5 cuillères à soupe de lait concentré sucré au bain-marie. Assurez-vous que le chocolat soit fondu et lisse, mais pas trop liquide ni trop épais.
Plongez les boules de pâte dans le chocolat fondu, en les recouvrant complètement. Utilisez une fourchette ou un cure-dent pour les retirer et déposez-les dans des caissettes en papier.
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